In der letzten Zeit haben sich bei mir die Schwerpunkte verschoben. Statt in der Küche zu brutzeln oder zu backen, habe ich meinen männliche...

In der kalten Jahreszeit steht diese Hausmannskost oft bei uns auf dem Speisezettel. Es hat sich, wie beim Rotkohl, mit den Jahren entwickel...

In meiner Liste mit Rezeptideen stand der verwaiste Eintrag zu Focaccia Brötchen. Leider ohne genauere Angaben für die Zutaten oder die Zube...

Bei dem ersten Versuch die Teeplätzchen aus meiner Kindheitserinnerung nach zu backen, entsprach das Endergebnis leider nicht dem wie ich e...

Dieses Rezept gehört wieder in die Kategorie "Resteverwertung". Bei der Durchsicht der Vorräte nach einem MHD (Mindesthaltbarkeits...

Ein Kleingebäck, das ich schon seit meiner Kindheit kenne und sich noch heute allgemeiner Beliebtheit erfreut, sind Windbeutel. Besonders be...

Die Galettes stammen ursprünglich aus der Bretagne. Es handelt sich dabei um flache Pfannkuchen auf Basis von Buchweizen. Es gibt auch Rezep...