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Sonntag, 21. April 2024
Rinderrouladen nach "Art des Hauses"
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Rinderrouladen gehören zu den traditionellen Gerichten der Deutschen Küche. Auch in der Kantine meines ehemaligen Brötchengebers durfte der ...
Montag, 15. April 2024
Pikante Hefeschnecken
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Gerne würde ich einmal wieder einen pikanten Trdelnik für uns backen, aber scheue den Aufwand. Das muss doch auch einfachen gehen. Vielleic...
Dienstag, 9. April 2024
Apfelbrot mit Nüssen und Rosinen
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Ein Brot ohne Hefe oder Sauerteig. Dafür mit Äpfeln, Nüssen und Rosinen. Das weckte meine Neugier. Wieder einmal fand ich diese Anregung im ...
Sonntag, 31. März 2024
Osterzöpfe nach Kärntner Art
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Die kleinen Hefezöpfe, die ich vor zwei Jahren zu Pfingsten gebacken habe, sind Vorbild für die aktuellen Osterzöpfe. Bei der Füllung orient...
Sonntag, 24. März 2024
"Barmbeker" Apfelkuchen
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Dieses Rezept ist vom Küchenblog "cucinare - unsere kleine Gemeinschaftsküche" abgekupfert. Weil ich es gerne übersichtlich und s...
Sonntag, 17. März 2024
Mohn+Zimt-Rosen
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Von meiner mir angetrauten Menüberaterin erhielt ich, für einen Brunch im Familienkreis, den Auftrag einen Zupfkuchen zu backen. Auch für di...
Donnerstag, 7. März 2024
Quiche mit Bunter Bete
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Unter dem Tannenbaum fanden sich zwischen den großen Paketen für die Kleinen auch ein paar kleine Geschenke für die Großeltern. Darunter war...
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