Als wir vor Jahren das erste Mal in den neuen Bundesländern unseren Urlaub verbrachten und ich in einer Bürgerlichen Gaststätte von einem H...

Eigentlich ein Unding, dass ich mich als Hamburger Jung noch nicht getraut habe Franzbrötchen zu backen. Das muss ich umgehend ändern. Back...

Dieses Rezept schlummert schon seit 20 Jahren in meinem Fotoarchiv. Unser Jüngster hatte es bei einem Kochkurs aus der Schule mitgebracht ...

Das Angebot auf dem Wochenmarkt im Nachbarstadtteil Dulsberg auf dem Straßburger Platz ist in der Woche recht übersichtlich. Selten habe...

Bisher kannte ich nur den Tiefkühlblätterteig aus meinem Supermarkt um die Ecke. Größere Objekte ließen sich mit den kleinen Teigplatten (1...

Beim Grillen kam mir die Idee, dass man den leckeren Chili-Grillkäse auch als Burger servieren kann. Vor dem nächsten Grillen habe ich dann...

Ich backe nicht nur gerne, sondern ich esse auch gerne Kuchen. Das hat sich im erweiterten Familienkreis rumgesprochen. Wenn ich dort mit m...