Mittwoch, 13. Juli 2011

Hawaii-Schnitzel

Heute mal kurz und knapp. Ein einfaches Grillrezept. Putenschnitzel mit einer fruchtigen Beilage.

Zutaten
2 Putenschnitzel
1 Ananas
Salz, Pfeffer und Paprikapulver zum Würzen

Zubereitung

Das obere- sowie das untere Ende der Frucht abschneiden. Die Ananas zunächst vierteln, dann die Viertel weiter in drei Spalten aufteilen. Nun die Schale und den holzigen Strunk abschneiden.

Die Putenschnitzel gut abspülen und danach mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Edelpaprika von allen Seiten würzen und mit den Ananasspalten, auf dem heißen Grill grillen.


eine gegrillte Limettenscheibe zur Deko rundet den Grillteller ab

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